為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品質(zhì)量安全管理工作，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。2月12日，副校長(zhǎng)王傳喜和胡釗涵分別對(duì)學(xué)校食堂、超市開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查組先后對(duì)食堂和超市進(jìn)行全方位檢查，重點(diǎn)檢查了疫情防控、原材料采購(gòu)、從業(yè)人員健康管理、加工制作、食品留樣、存儲(chǔ)條件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生等方面，詳細(xì)查看了索票索證記錄、出入庫(kù)臺(tái)賬、消毒臺(tái)賬、食品留樣柜及登記表。檢查期間，校領(lǐng)導(dǎo)要求食堂、超市要提高食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)其提出整改意見(jiàn)。

后勤管理處致力于健全學(xué)校食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，定期開(kāi)展食品安全隱患排查，將食品安全工作貫穿服務(wù)保障全過(guò)程，讓廣大師生吃的更安全、更放心。

 

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后勤管理處

2023年2月13日