近期，我校拖龍山校區(qū)和楚河校區(qū)食堂食品經營許可證先后到期，按照市場監(jiān)督管理部門的要求，向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理局提交了更換和變更申請及原食品經營許可證正副本等。
市場監(jiān)督局接到申請后，對我校食堂經營場所進行現(xiàn)場檢查驗收。檢查組實地檢查了食品原料處理區(qū)、食品加工區(qū)、銷售區(qū)以及貯存區(qū)等設備布局和工藝流程，確認場所環(huán)境整潔，且與有毒、有害場所以及其他污染源保持了規(guī)定的距離，確保不存在食品交叉污染等風險。同時，也對消毒、更衣、盥洗、采光照明等經營設備和設施逐一檢查，最后查看了食品安全管理制度和專職食品安全管理人員的相關資料。
經過檢查驗收組實地檢查，兩校區(qū)食堂均符合學校食堂食品經營的相關條件，5月下旬已順利取得了新的食品經營許可證，圓滿完成食堂食品經營許可證換證工作。
