近日，由我校樂(lè)齡環(huán)境科技產(chǎn)業(yè)學(xué)院主導(dǎo)并深度參與的泉山區(qū)和平街道長(zhǎng)者中央廚房適老化改造項(xiàng)目正式完成。該項(xiàng)目的完成不僅讓社區(qū)長(zhǎng)者的用餐環(huán)境與服務(wù)體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的升級(jí)，更將場(chǎng)地轉(zhuǎn)化為學(xué)?？叼B(yǎng)與家政管理學(xué)院校外實(shí)踐教學(xué)基地。
依托建筑工程與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院成立的樂(lè)齡環(huán)境科技產(chǎn)業(yè)學(xué)院，攜手康養(yǎng)與家政管理學(xué)院深度推動(dòng)康養(yǎng)領(lǐng)域“人才鏈、教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈”的四鏈融合，結(jié)合適老化設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)與社區(qū)長(zhǎng)者實(shí)際需求，對(duì)中央廚房的操作間流程、用餐區(qū)布局、無(wú)障礙設(shè)施等進(jìn)行優(yōu)化，既保障了餐食制作的高效安全，又讓高齡、行動(dòng)不便的長(zhǎng)者能便捷用餐，切實(shí)呼應(yīng)了社區(qū)“養(yǎng)老助餐”的核心需求，為打造獨(dú)具特色的康養(yǎng)人才培養(yǎng)創(chuàng)新樣板探索了新途徑。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次適老化改造與實(shí)踐基地建設(shè)的結(jié)合，是學(xué)校“產(chǎn)教融合、服務(wù)地方”辦學(xué)理念的生動(dòng)體現(xiàn)，學(xué)校將繼續(xù)深化校政、校企合作，圍繞長(zhǎng)者中央廚房運(yùn)營(yíng)需求，開(kāi)發(fā)更多貼合康養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)踐課程與崗位，讓“改造一個(gè)場(chǎng)地、帶動(dòng)一片服務(wù)、培育一批人才”的模式持續(xù)發(fā)力，為社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)提質(zhì)與康養(yǎng)專(zhuān)業(yè)教育發(fā)展雙向賦能。
改造效果圖
來(lái)源：建藝學(xué)院、康養(yǎng)學(xué)院黨支部
文：?jiǎn)糖逭?span lang="EN-US">
初審：傅暄棋、田秋紅
編審：孟磊
終審：呂甜甜